[신서유기 외전 강식당 동영상] 백선생 특별 레시피! 마성의 오므라이스 만드는 법!

enews24 전수미 기자 | 입력 2017-12-12 오후 11:27:11 | 최종수정 2017-12-13 오전 12:14:02



'강식당' 오므라이스 레시피가 공개됐다.

12일 방송된 tvN '신서유기 외전-강식당'에서는 백종원이 오므라이스 레시피를 전수하는 모습이 그려졌다.

이날 백종원이 공개한 노하우는 오므라이스 소스를 미리 만들어 놓는 것. 버터 90그램에 다진 마늘 3숟갈과 다진 소고기를 넣어 볶았다. 거기에 향신료를 더하고 우스터소스 1컵과 케첩 3컵, 믹서기로 갈아낸 야채를 듬뿍 넣어 끓여내는 순서였다.

백종원은 "밥 한 공기에 작은 국자로 2번 정도면 된다"면서 소스와 밥을 볶아냈고, 오믈렛 형태로 익힌 달걀과 돈가스 소스를 얹어 마무리했다.

비법을 전수받은 안재현은 집에서도 연습을 반복했다. 손님들의 반응은 좋았다. 손님들은 "내가 원하던 오므라이스다" "계란이 엄청 포슬포슬하다. 내가 원하던 오므라이스다"라며 만족했다.

[신서유기 외전 강식당 동영상] 백선생 특별 레시피! 마성의 오므라이스 만드는 법!

전수미 기자 jun@enews24.net

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